Chaise de bistrotChaise de bistrot, assise noir.
hauteur 83 cm, assise 42 X 38 cm.
Livraison: cocolis
L’origine des bistrotiers auvergnats à Paris provient de la révolution industrielle lorsque les bougnats quittent leurs terres pauvres du Massif central et montent à Paris. Après avoir exercé la profession de porteur d’eau (pour les bains) et de chiffonnier au XIXe siècle, les immigrants de ces hautes terres s’orientent progressivement dans le commerce du bois, de la féraille, du charbon (livré à domicile) et des boissons (vin, spiritueux, limonade). Leurs boutiques, dans lesquelles ils vendent du bois, du charbon, des boissons et parfois des spécialités auvergnates à des prix modestes, ont une ambiance bien différente des grands cafés parisiens. Voulant élargir leur clientèle, ils ouvrent bientôt leurs bistrots « à proximité des usines, dans l’espoir d’attirer la clientèle ouvrière »
